Certificates/Standards: | N; |
Monthly Output: | Not provided |
Regional: | Not provided |
Packaging Information: | Not provided |
Mode Of Payment: | Not provided |
Delivery Lead Time: | Not provided |
Main Sales Markets: | North America,Central/South America,Western Europe,Eastern Europe,Australasia,Asia,Middle East,Africa |
Sample Provided: | No |
Sample Policy: | Not provided |
Minimum Quantity: | Not provided |
Browse similar products
Previous Page :Natural carotene (algae extracts)
Next :Oil-soluble turmeric
- Name: Sausage special natural pigment
- Number: a001
- Introduction
个性化:设计精准,达您需求。
合法化:符合国家使用标准。
安全性:100%的天然产物。
稳定性:相对PH值、光等条件的稳定。
耐温性:耐高温300℃耐低温-35℃。
【中大生物天然腊肠专用色素】
★溶解性好,易分散。
★易上色,吸附力强、色调自然。
★添加量0.05%~0.3%。(添加量的多与少需根据贵司的原料及工艺而定)
★比同类产品稳定30%-50%。
腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好,腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。
腊肠俗称香肠,为中国广东、香港和澳门和南方地区常见的食品。腊肠是以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。
【天然色素使用方法】
容器:玻璃,不锈钢器皿。
粉状产品,应先用0.5~1倍水或油将所需用量的产品均匀调成糊状,按用量要求将其稀释搅拌均匀即可使用。
液体产品,按照用量要求用水或油稀释搅拌均匀,即可投入使用。